不那么辣的水煮肉片的做法(黄花菜)
怎么做不那么辣的水煮肉片好吃?学做不那么辣的水煮肉片需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的不那么辣的水煮肉片 。
本食谱来自【小菜花袁先生】老师分享的不那么辣的水煮肉片的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
外面吃的水煮肉片 吃了都觉得辣 自己就做不那么辣的版本 吃吃鲜味
做不那么辣的水煮肉片所需食材:主料:猪里脊肉800g,娃娃菜1颗,黄花菜1把,干辣椒8个,豆瓣酱2勺,大蒜5颗,食盐适量,白砂糖少量,小葱若干,黑胡椒粉少量,剁椒少量
不那么辣的水煮肉片的做法步骤:1. 肉切薄片,加黑胡椒粉 少量盐 玉米淀粉揉捏,腌制 。
2. 娃娃菜掰开 大片的梗可切开;黄花菜温水泡开 洗净 。
3. 娃娃菜梗绰水,码入碗中 。
4. 油锅下蒜泥爆香,舀入豆瓣酱,剁椒少量,爆出红油后加水煮沸,下娃娃菜叶煮片刻 。
5. 依次将煮片刻过的娃娃菜 黄花菜码入碗中 。
6. 将捞出娃娃菜和黄花菜的汤,加盐,鸡精,白砂糖,调味,滑入腌制过的肉片,煮三分钟左右,捞入碗中,再将汤倒入碗中 。
7. 将干辣椒 小葱切沫,撒入碗中,倒入沸腾的滚油 。完工!
温馨提示:喜欢吃辣的 可以在最后一道工序 烧油的时候 将辣椒 花椒加入爆香,后直接浇入碗中 。
【不那么辣的水煮肉片的做法(黄花菜)】
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