传统五香鸡排的做法(痔疮食谱)
传统五香鸡排的做法简单是痔疮食谱的常见菜,不一定要看传统五香鸡排视频才能学会,但怎么做传统五香鸡排最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道传统五香鸡排吧 。
材料:A.鸡胸肉1/2块,B.葱末20克,姜末10克,蒜末40克,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,胡椒盐适量
传统五香鸡排做法:【传统五香鸡排的做法(痔疮食谱)】1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底切断成两片肉片备用 。
2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用 。
3.作法1的鸡排肉以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干,再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用 。
4.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油 。
5.食用前撒上适量的胡椒粉即可 。
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