茅台酒厂独特的地理环境
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名 。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖 。上世纪六七十年代我国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙 。也证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒开头被国家纳入原产地域保护产品 。
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