腐竹猪红粥的做法(贫血食谱)
腐竹猪红粥的做法简单是贫血食谱的常见菜,不一定要看腐竹猪红粥视频才能学会,但怎么做腐竹猪红粥最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道腐竹猪红粥吧 。
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
【腐竹猪红粥的做法(贫血食谱)】口味:咸鲜味工艺:煮
腐竹猪红粥的制作材料:主料:粳米100克,猪血300克
辅料:干贝15克,腐竹50克
调料:盐2克,大葱5克,胡椒粉2克
教您腐竹猪红粥怎么做,如何做腐竹猪红粥才好吃1. 粳米淘洗干净,滤干水分,加少许盐拌腌;
2. 腐竹和瑶柱分别洗净,切细;
3. 猪血切成长条,放入水中浸泡;葱洗净切末;
4. 锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火煮开;
5. 放入腐竹及瑶柱,随即改和小火煮;
6. 约煮半小时以后,放入猪血条;
7. 待锅再开时加入葱末及胡椒粉调味,即可盛起食用 。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘 。
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