意式番茄调味饭的做法（南瓜）
怎么做意式番茄调味饭好吃?学做意式番茄调味饭需要哪些食材?为您提供意式番茄调味饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味意式番茄调味饭!
意式番茄调味饭的介绍：截图来自【雷蒙德的烹饪秘诀】方子出自BBCFood：https://www.bbc.co.uk/food/recipes/tomatorisotto_92965番茄精华的做法，戳：
意式番茄调味饭的食材和调料：橄榄油2大匙（+额外）洋葱半个大蒜1/4瓣（非1/4整头）调味饭专用米200克盐黑胡椒南瓜150克水300ml番茄精华300ml樱桃番茄10个西葫芦丁小茴香头1个豌豆80克马斯卡彭奶酪2大茶匙帕玛森干酪4茶匙点缀用蔬菜
【雷蒙德的】意式番茄调味饭的的家常做法，最正宗意式番茄调味饭怎么做好吃将锅子烧热放油，加入切碎的洋葱，翻炒3-4分钟，直到洋葱变软 。之后加入蒜蓉，继续翻炒一分钟
锅中加入意大利调味饭专用米饭，搅拌均匀，让每一粒米都尽量沾上油脂，搅拌翻炒1-2分钟 。加入盐和黑胡椒调味
【意式番茄调味饭的做法（南瓜）】
在米中加入水和番茄精华
南瓜切成1厘米见方的小块，倒入锅中
开中小火煮制锅中食材，尽量保持水在微微沸腾的状态 。盖上盖子，焖煮15分钟 。通常意大利调味饭都需要不断搅拌，雷蒙德版的意大利饭只需最后搅拌5分钟
15分钟后揭开盖子，米饭还没有完全成熟 。需要开始搅拌了，让米饭充分吸收番茄精华
将西葫芦切成1厘米见方的小丁，放入锅中，加入切碎的小茴香头和芫荽籽
不断搅拌，让调味饭炖煮几分钟
加入青豆和马斯卡彭奶酪
擦入帕玛森干酪，继续搅拌让调味饭变得浓稠 。如果调味饭过于干，可以加少许番茄精华
将调味饭盛盘 。
将小番茄提前对半切开，放入预热200度的烤箱，加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，烘烤5-6分钟，直到小番茄变软 。将烤好的小番茄摆放在调味饭上，再淋上一些温热的番茄精华
最后，擦上一些帕玛森干酪，点缀上喜欢得蔬菜、香草即可 。
推荐阅读
- 番茄虾仁拌面的做法（东北菜）
- 黑椒波龙烩番茄意粉的做法（西红柿）
- 番茄鸡蛋打卤面的做法（西红柿）
- 鲜虾番茄疙瘩汤的做法（西红柿）
- 沙茶番茄炖牡蛎
- 番茄果酱的做法（干果制作）
- 番茄鱼的做法（青椒）
- 两茄相遇番茄炒茄子的做法（茄子）
- 萝卜番茄炖牛腩的做法（白萝卜）
- 做菜放番茄酱好吗？做菜放番茄酱有益身体健康