本食谱来自【昊昊娘亲】老师分享的萝卜番茄炖牛腩的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人都可食用白萝卜 ， 慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜 。
怎么做萝卜番茄炖牛腩好吃？学做萝卜番茄炖牛腩需要哪些食材？为您提供萝卜番茄炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜番茄炖牛腩 。
做萝卜番茄炖牛腩所需食材：主料：牛肉 牛腩肉500g ， 番茄两个 ， 白萝卜一根 ， 蚝油少许 ， 姜蒜少许 ， 白糖少许
萝卜番茄炖牛腩的做法步骤：1. 准备食材
2. 牛腩焯水
3. 热锅热油炒番茄 ， 超出汁
4. 番茄出汁后倒入姜蒜和焯水的的牛腩翻炒 ， 炒的过程中依次加入白糖 ， 盐 ， 蚝油 ， 酱油 ， 最后加一点点老抽着色
5. 加入足够多的水 ， 待水开后转至砂锅开炖
6. 大火煮开后转中火炖半小时 ， 再转小火炖40分钟
【萝卜番茄炖牛腩的做法（白萝卜）】7. 最后大火收汁 ， 成品出锅
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