【秋季吃什么水果】秋季选适宜自己的水果有妙招
文章插图
秋季是盛产水果的季节 ， 梨、山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃 ， 果摊上摆得琳琅满目 ， 然而 ， 选择多了眼就花了？到底这几样水果中 ， 哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？
糖尿病和肥胖患者的佳选 柚子碳水化合物最低
营养分析：每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克 。这对于肥胖者而言 ， 无疑是好消息 。医学认为 ， 碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增 ， 从而引起肥胖 ， 甚至导致糖尿病和心脏病 。
食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克 ， 一天一大瓣即可 。中医认为 ， 柚子性寒 ， 因此 ， 身体虚寒的人不宜多吃 。
选购贴士：买柚子要一看二闻三叩 。看 ， 最好选上尖下宽的标准型 ， 表皮必须薄而光润 ， 色泽呈淡绿或淡黄 ， 看起来柔软、多汁的样子；闻 ， 熟透了的柚子 ， 味道芳香浓郁；叩 ， 即按压叩打果实外皮 ， 看它是否下陷 ， 下陷没弹性的柚子质量较差 。刚采下来的柚子 ， 味道不是最佳 ， 最好在室内放置几天 。一般两周以后 ， 等柚子中的水分逐渐蒸发 ， 味道就会变得越来越甜 。
女性和儿童饭后可吃点 钙含量最高的是山楂
营养分析：山楂含钙量在秋季水果中最高 ， 每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大 ， 这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
此外 ， 山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类 ， 也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中医认为 ， 山楂味酸甘、性微温 ， 能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效 ， 减肥的人可以多吃 。
食用提醒：可别为了减肥过量食用 ， 尤其是胃肠功能弱的人 ， 长期吃生山楂可形成胃结石 ， 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险 。因此建议 ， 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
【【秋季吃什么水果】秋季选适宜自己的水果有妙招】制作贴士：将山楂切成片 ， 用开水冲泡 ， 这样可以大大稀释山楂的酸味 。除了泡茶 ， 山楂还可以入菜吃 ， 比如煮粥或者是做肉菜时 ， 放5~8颗山楂 ， 既能调味 ， 又可以保证山楂的营养成分的吸收 。
推荐阅读
- 15岁可以用眼霜吗？15岁女生用眼霜好不好？
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 女人为什么容易怕冷？女性常吃什么可以保暖？
- 冬季旅游应注意这些事项
- 常吃哪些食物可以长寿？老年人饮食需要注意什么？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 上班族压力大吃什么好？上班族吃什么可以缓解压力？
- 例假推迟正常吗？例假推迟的原因有哪些？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 盐酥虾台湾名小吃的做法（港台菜）