瑶柱红枣煲鸡的做法（私家菜）
【瑶柱红枣煲鸡的做法（私家菜）】瑶柱红枣煲鸡的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看瑶柱红枣煲鸡视频才能学会，但怎么做瑶柱红枣煲鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道瑶柱红枣煲鸡吧 。
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：原本味工艺：清炖
瑶柱红枣煲鸡的制作材料：主料：鸡1000克
辅料：干贝40克,枣（干）20克,莲子100克
调料：姜5克,盐3克
教您瑶柱红枣煲鸡怎么做，如何做瑶柱红枣煲鸡才好吃1.鸡剖开洗净，去内脏、脂脂及尾部，沥干水，斩件 。
2.起油锅，爆香姜片，下鸡块爆炒片刻取出 。
3.江瑶柱用水浸软 。
4.红枣(去核)、莲子(去心)洗净 。
5.把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，加盐调味供用 。
瑶柱红枣煲鸡的制作要诀：瑶柱就是干贝 。
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