炸胡萝卜排的做法（胡萝卜）
怎么做炸胡萝卜排好吃?学做炸胡萝卜排需要哪些食材?为您提供炸胡萝卜排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸胡萝卜排!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
炸胡萝卜排的简介：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义； 胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效 。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效，因此深受爱美女性的欢迎 。
炸胡萝卜排的食材：主料：胡萝卜1根鸡蛋1个辅料：油适量盐少许面包糠适量炸胡萝卜排的做法图解步骤：1.胡萝卜去皮放入水里洗净 。
【炸胡萝卜排的做法（胡萝卜）】2.洗好的胡萝卜斜刀切成大片 。
3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅匀 。准备好适量的面包糠 。
4.炒锅上火，倒入食用油烧至五成热（微冒油烟），取一片胡萝卜，放入鸡蛋液中挂浆 。
5.然后放入面包糠中滚一滚，让胡萝卜片粘上面包糠 。
6.把胡萝卜片放入油锅中小火炸至金黄瓜即可 。
7.放入一些番茄酱即可食用 。
小贴士：如果没有番茄酱，用沙拉酱或果酱都可以，不放果酱也行 。
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