私家酸酸辣辣面的做法（榨菜）
怎么做私家酸酸辣辣面好吃?学做私家酸酸辣辣面需要哪些食材?为您提供私家酸酸辣辣面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私家酸酸辣辣面!
私家酸酸辣辣面的介绍：快手菜，有菜有肉有面，家人每次都是吃的盆干碗净 。各种食材，调料的量全凭自己的喜好放 。
私家酸酸辣辣面的食材和调料：面条 香菜 老抽 肉末 花椒粉 青菜 榨菜 醋 蒜末 老干妈辣酱（或者辣红油更好） 盐 酱油 热开水或者高汤 油 料酒
私家酸酸辣辣面的的家常做法，私家酸酸辣辣面怎么做好吃一、煸肉末 。锅中放油，放入肉末炒散 。点几滴料酒，加酱油上色（可加一点老抽） 。肉末炒熟即可 。
二、做水煮面 。煮面之前，焯一下小青菜 。边煮面边制作汤头 。取一只碗，放入老干妈，蒜末，酱油，醋，榨菜，倒入热开水（或者热高汤） 。
【私家酸酸辣辣面的做法（榨菜）】三、将煮好的面捞出放入碗中，放上青菜和炒好的肉末 。喜欢吃香菜的放上香菜 。喜欢吃麻味的放点花椒粉 。
家常美食小贴士：面条可以换成米粉，粉丝，粉条 。
推荐阅读
- 麻辣干丝的做法（私家菜）
- 红曲炖爪尖的做法（私家菜）
- 甘蔗萝卜汤的做法（私家菜）
- 五香肉干的做法（私家菜）
- 裹炸素鸭子的做法（私家菜）
- 胡椒根煲老鸡的做法（私家菜）
- 金钱蛋的做法（私家菜）
- 莼菜氽鱼片的做法（私家菜）
- 芝麻鸭的做法（私家菜）
- 酱泡菜的做法（私家菜）