黑白朗姆酒有何区别？朗姆酒分为哪几种？
朗姆酒凭借着其有些的产品品质深受消费者的喜欢 。不过不知道大家对这款酒了解多少？你知道黑朗姆酒和白朗姆酒的区别吗？我们一起来看看吧 。
通常 ， 人们根据朗姆酒的颜色将朗姆酒分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆 。需要注意的是白朗姆可能经过橡木桶陈酿 ， 然后经活性炭过滤后去除颜色 ， 而黑朗姆可能未经橡木桶陈酿或者陈酿的时间特别短 ， 其颜色很多时候来自所添加的焦糖色 。
白朗姆(White Rum)
白朗姆又称银朗姆 ， 以古巴朗姆酒为典型代表 。这种朗姆酒在蒸馏后酒精含量非常高 ， 口感为干型 ， 风味为中性 ， 与伏特加非常相似 。有些品牌的朗姆酒在蒸馏后得到的酒液酒精含量相对较低 ， 保留了非常浓郁的热带水果风味 。少数朗姆酒采用甘蔗汁为原料 ， 而不是采用糖蜜 ， 这种朗姆酒则带有非常清新的青草、青色水果风味 。
金朗姆(Gold Rum)
金朗姆又称琥珀朗姆 ， 大都为干型或半干型 ， 蒸馏后的酒液需存入内侧灼焦的旧橡木桶中陈酿 ， 口感醇厚 。优质的金朗姆香气浓郁 ， 层次复杂 ， 果香和橡木香突出 。
【黑白朗姆酒有何区别？朗姆酒分为哪几种？】 黑朗姆(Dark Rum)
黑朗姆又称红朗姆 ， 大都由多种朗姆酒根据自身特点和成品酒具体要求调配而成 ， 不同品牌的朗姆酒有不同的调配比例和风格 。通常黑朗姆酒体丰满 ， 口感香甜 ， 带有果脯和甜香料风味 。普通的黑朗姆颜色大都来自所加入的焦糖 ， 口感生涩刺激 ， 而那些优级黑朗姆则在橡木桶中经过了长时间的陈酿 ， 因而口感非常柔顺 ， 香气浓郁 ， 层次复杂 。
以上就是关于黑朗姆酒和白朗姆酒的区别的一些总结 ， 希望对大家有帮助 。
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