芝麻鸭的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看芝麻鸭视频才能学会 ， 但怎么做芝麻鸭最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻鸭吧 。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：炸烧味工艺：油淋炸
芝麻鸭的制作材料：【芝麻鸭的做法（私家菜）】主料：鸭1500克
调料：花生油120克,芝麻40克,面包屑150克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,大葱10克,姜10克,盐10克,肉豆蔻2克,砂仁1克,丁香2克,桂皮1克,白芷1克
芝麻鸭的特色：色泽金黄 ， 鲜香味美 。
教您芝麻鸭怎么做 ， 如何做芝麻鸭才好吃1.将鸭子洗净 ， 剁去头、脖、翅尖 ， 由脊背部开刀 ， 取出内脏冲洗干净 ， 用精盐把鸭内外搓匀（不要把皮搓破）装入盆内 ， 将葱丝、砂仁、豆蔻、白芷、丁香、桂皮分别放在鸭身上上笼蒸熟 ， 去掉药料 。
2.把鸭骨拆去 ， 皮面朝下 ， 肉面朝上放在盘内 ， 撒上一层薄薄的面粉 。
3.把鸡蛋打入碗内 ， 加面粉调匀成糊 ， 均匀地抹在鸭肉上 ， 然后把带皮的一面粘上芝麻、面包末 。
4.炒锅上火 ， 倒入花生油在旺火上烧至七成热时 ， 把鸭肉放入油内 ， 先炸皮面 ， 后炸肉面 ， 待炸至金黄色时捞出控油 ， 改成切成菱形块 ， 将有芝麻的一面朝上 ， 整齐地摆在盘内即成 。
芝麻鸭的制作要诀：因有过油炸制过程 ， 需准备花生油约1500克 。
芝麻鸭视频在线观看：
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号