豆腐烧油菜的做法（学龄期儿童食谱）
豆腐烧油菜的做法简单是学龄期儿童食谱里的常见菜，不一定要看豆腐烧油菜视频才能学会，但怎么做豆腐烧油菜最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道豆腐烧油菜吧
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 老年人食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 工艺：锅烧
【豆腐烧油菜的做法（学龄期儿童食谱）】豆腐烧油菜的制作材料：主料：油菜300克,豆腐(北)100克
调料：料酒10克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克,姜5克,香油5克,大豆油75克
豆腐烧油菜的特色：色泽鲜艳，嫩烂鲜香 。
豆腐烧油菜的做法：1.将豆腐洗净，切成长方块，油菜择洗干净，切成4厘米长的段，姜切片 。
2.炒勺放在火上，注油50克，烧热，将豆腐块下勺子，煎成金黄色时，倒入漏勺内 。
3.炒勺留底油，烧热，放姜片炝勺，放入油菜，加精盐煸炒几下，再加少许黄豆芽汤烧开后将豆腐块放入煨一下，用少许水淀粉勾芡，加明油，香油，出勺，装盘即可 。
豆腐烧油菜的制作要诀：主料的豆腐应选用鲜嫩的豆腐
健康提示中老年保健食谱
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