酒收藏更重保存
现阶段拍卖市场各类名酒拍卖动辄几万、十几万 ， 甚百万的价格 ， 吸引了无数的眼球 ， 一些普通市民也想跃跃欲试 。而专家提示 ， 酒的收藏不仅仅是买来存放 ， 一瓶陈年好酒的价值如何 ， 首先要看他的外包装是否完好 ， 尤其是封口 ， 封口完好 ， 且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品 。所以收藏好酒的同时更应该注重酒品的保存 。以业内的行规 ， 50度以上为高度 ， 高度酒更适合收藏 ， 高度酒一般都是纯粮酿造;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的 ， 其中的乙醇很容易挥发 ， 无法长期保存 。
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