菠菜鱼蓉羹的做法(幼儿菜谱)
怎么做菠菜鱼蓉羹好吃?学做菠菜鱼蓉羹需要哪些食材?为您提供菠菜鱼蓉羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠菜鱼蓉羹!
这款菠菜鱼蓉羹是为幼儿们设计的,菠菜和黑鱼都是营养极丰富的食材,把它们融合在一起做成一个小汤羹,颜色也很漂亮,让挑食的小朋友爱上吃饭,你家的宝宝一定也会喜欢的吧!
菠菜鱼蓉羹的主料:菠菜(适量)黑鱼(适量)菠菜鱼蓉羹的调料:姜葱(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)鸡高汤(适量)胡椒粉(适量)做菠菜鱼蓉羹所需厨具:煮锅菠菜鱼蓉羹的做法图解步骤
1、黑鱼片下背上一片肉
【菠菜鱼蓉羹的做法(幼儿菜谱)】
2、将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块
3、放姜葱水里浸泡一会儿了再沥干
4、菠菜氽烫一下捞出
5、将菠菜、鱼肉放料理机,加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥(如果要做鱼线还要多搅拌至起劲)
6、将菠菜鱼泥装入裱花袋前面剪一小口
7、热水烧开,将菠菜鱼泥挤入到锅中,再调入高汤,少量盐和胡椒粉
8、胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起
9、摆在菠菜鱼蓉羹上面即可 。
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