玛瑙蒸蛋的做法(幼儿菜谱)
怎么做玛瑙蒸蛋好吃?学做玛瑙蒸蛋需要哪些食材?为您提供玛瑙蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玛瑙蒸蛋!
玛瑙蒸蛋的主料:鸡蛋(3个)皮蛋(1个)玛瑙蒸蛋的调料:无做玛瑙蒸蛋所需厨具:蒸锅玛瑙蒸蛋的做法图解步骤
1、准备材料 。
2、皮蛋切成小丁,尽量多选用皮蛋的蛋清,蛋黄少用些 。
3、鸡蛋壳扎一个大孔,挑开里面的鸡蛋薄膜 。
4、给里面塞入一些皮蛋丁 。
5、鸡蛋整个用保鲜膜包好 。
6、上锅蒸10分钟,熟了去壳 。
小窍门:1.皮蛋切丁多选用蛋清部分,这样做出来的更像玛瑙 。
2.用筷子在鸡蛋壳上扎孔,在鸡蛋大头的那头扎更容易 。
3.调料汁,酱油醋,或者生抽芥末,沾着吃都很不错 。
【玛瑙蒸蛋的做法(幼儿菜谱)】
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