辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的做法（竹笋）
辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥做法简单是竹笋的做法大全的常见菜，不一定要看辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥视频才能学会，但怎么做辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥最好吃，跟着的做法图解来做这道辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥吧 。
辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的食材和调料：食材竹笋 山药黑松露酱干辣椒香叶胡萝卜 香菜 芹菜 迷迭香
教您辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的家常做法，辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥怎么做好吃一、竹笋剥去外壳，洗干净，切除头部老的部分，然后切长条
二、胡萝卜洗干净，切厚片
三、香菜洗干净
四、芹菜洗干净，切段
五、山药洗干净，上笼蒸熟，冷却后剥皮 。放入粉碎机搅拌成山药泥
六、起锅，锅入倒入油，待油温升至5成热，倒入竹笋条过油，20秒左右倒出，沥干油
七、另起锅，锅入倒入水，放入干辣椒、香叶、胡萝卜、芹菜、香菜、迷迭香，放入少许老抽、美极酱油，放入步骤5的竹笋条，大火烧开，调小火焖一会儿，调味蘑菇精、糖少许，全部倒出
八、烤箱调制上下250℃预热5分钟，放入步骤7的竹笋条及香料汤汁烤约45分钟，中途打开烤箱上下搅拌几次，让竹笋条入味均匀
九、45分钟后，取出竹笋条放入不锈钢盘中，不要放入汤汁及香料，竹笋条重新放入烤箱中烤干，中途打开烤箱上下搅拌几次，约15分钟左右取出
十、竹笋条切段，扎成柴把状
十一、步骤5山药泥，调味放盐、蘑菇精，然后装入裱花袋中，挤出山药花，顶上淋少许黑松露酱
十二、取方盘放入步骤10的柴把竹笋条，放入步骤11黑松露山药泥，然后用苦细叶、杏仁、红椒圈装饰即可
家常美食小贴士：此道菜肴已很有味道了，但仍欠缺“画龙点睛”的风味 。刚开始品尝烤竹笋也许不会有惊艳感，要让人印象深刻，需要黑松露酱与山药泥组合来帮忙 。我们用黑松露酱淋在山药泥上面，因为黑松露酱较强香气风味特殊，配合着山药泥本身没有什么口味，这样组合真是“画龙点睛” 。
【辣味烧烤竹笋配黑松露山药泥的做法（竹笋）】
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