英国人发明的姜味啤酒
在我们的印象里,英式的下午茶应该是非常西化,咖啡、红茶、配上的香味诱人的小点心,但没有想到,英国人却很喜欢在下午茶时来一杯姜做的饮料 。
姜味啤酒是英国人发明的传统姜味饮料 。严格的说,姜味啤酒不能说是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料 。
【英国人发明的姜味啤酒】姜味啤酒是英国人的传统姜味饮料,不是酒,而是把姜添加到苏打果汁里做成的软饮料 。
许多英国人都喜欢姜味啤酒,因为它既不含酒精,又能给人啤酒的口感,而且提神醒脑,因此,许多人家还自己制 。较普通的做法就是拿一块鲜姜煮汁,然后加入一个柠檬,再加蜂蜜或红糖,兑适量的水就可以了 。除了姜味啤酒,英国还有很多食品都和姜有关系,有姜味面包、姜汁饼干,还有姜汁茶,以及用纯姜汁制成的提味调料 。
姜受到英国人的欢迎,不仅是因为姜味食品味道独特,还因为姜的药用价值已经为英国人所了解 。在英国,姜味食品传统上用来妇女妊娠期晨吐,减轻感冒症状等 。
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