牛肉萝卜汤的做法（肝炎食谱）
【牛肉萝卜汤的做法（肝炎食谱）】牛肉萝卜汤做法简单是肝炎食谱的常见菜 ， 不一定要看牛肉萝卜汤视频才能学会 ， 但怎么做牛肉萝卜汤最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道牛肉萝卜汤吧 。
牛肉萝卜汤的介绍：
这道牛肉萝卜汤可以作为春节家宴上的一道汤 ， 萝卜用的是东北常见的大红萝卜 ， 在北京不太容易买到 ， 试过用其他萝卜做这个汤 ， 但是味道都没有这么醇厚 。所以在小区的超市看到有卖 ， 就立刻买了许多回来 。今年的春节家宴准备的大都是这样简约舒适的菜 ， 不是繁华隆重的风格 。美味与健康是对美食最朴素的追求 。“冬吃萝卜夏吃姜” ， 这个时候喝上这样一碗萝卜汤真是赛过一碗人参汤 。
牛肉萝卜汤的食材和调料：
牛腩肉 葱 姜 白胡椒粉 萝卜 盐 鸡精 香菜
教您牛肉萝卜汤的家常做法 ， 如何做牛肉萝卜汤才好吃
一、 牛腩肉切大块 ， 冷水放入牛肉 ， 水沸时撇去浮沫 ， 捞出牛肉
二、 锅中油热后 ， 放入葱姜炒香 ， 放入焯过水的牛肉块翻炒均匀 ， 倒入足量热水 ， 撒少许白胡椒粉 ， 水沸后小火煮40－60分钟
三、 萝卜去皮切大块 ， 倒入锅中 ， 继续煮三十分钟至萝卜完全透明
四、 加盐和鸡精调味即可 ， 可撒一些香菜末
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