黄酒鸡蛋羹的做法
黄酒是我国古老的一种黄酒 ， 由于黄酒中含有人体所需要的多种氨基酸以及维生素等营养成分 ， 所以黄酒是人们在烹调中不可缺少的主要调味品之一 。
黄酒在生活中可多处使用 ， 不管是炒菜 ， 做鱼 ， 又或者是熬汤等 ， 下面就为大家简单介绍一下如何制作黄酒蛋黄羹 ， 大家可以在家尝试一下 ， 可以享受一下这个过程 。
准备好材料:鸡蛋若干个 ， 黄酒50g ， 食盐;
我们先将鸡蛋黄打出来放在碗里 ， 再倒入一些黄酒和水 ， 搅拌 ， 调匀 ， 再加入食盐 ， 可根据自己口味再放入一些其他的东西 。用锅蒸炖大概一个小时即可 。香喷喷的营养丰富的黄酒鸡蛋羹就做好了 。
黄酒鸡蛋羹的主要功效是温补肝肾 ， 孕妇可以多食用一些 ， 因为可以起到安胎的作用 ， 还预防流产 。
【黄酒鸡蛋羹的做法】黄酒的营养大家都应该知道 ， 对于鸡蛋的营养大家更是了解 ， 那么黄酒鸡蛋羹的营养成分就更加多了 ， 在家可以试着做一下 ， 既营养又丰富 。
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