韩国网友提议螺蛳粉申请非遗，螺蛳粉究竟有何魅力?
中国地大物博，每个地方都有当地的特色美食，说起广西，相信很多人都会想到螺蛳粉，螺蛳粉是广西当地的特色小吃，它拥有传统的制作工艺，无论是在调料的搭配还是米粉的制作，都采用规范化的操作手段完成，近日，韩国网友号召螺蛳粉申请非遗，柳州方表示目前正在申请 。
【韩国网友提议螺蛳粉申请非遗，螺蛳粉究竟有何魅力?】 图：螺蛳粉
不得不说，这届韩国网友真是太操心了，他们称螺蛳粉是大韩民国流淌在血液里的传统口味，韩国网友你们是认真的嘛，不过就目前的情况来看，螺蛳粉已经是广西非遗，柳州当地餐饮协会称，目前正在逐步申请国家和世界级非遗，螺蛳粉到底有哪些魅力呢?
吃过螺蛳粉的小伙伴不难发现，螺蛳粉中一颗螺蛳都没有，这是因为螺蛳粉的汤汁是由螺肉、猪骨、天然香料和各种中药材等熬制而成的，它是采用民间的传统秘方，熬过汤后的螺肉会直接扔掉，再将特制的粉放入螺蛳熬制的汤中，这样色香味俱全的螺蛳粉就完成了 。
图：螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的特产美食，虽然历史较短，但是存在的价值确实无可替代的，很多人慕名去品尝柳州螺蛳粉，这就证明了它的魅力，螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫外，辣味也是它的独特之处，再加上柳州当地特制的米粉，就更能凸显出它的美味了 。
有人说螺蛳粉是色味俱全的食物，香根本不存在，其实地道的螺蛳粉都会带着浓浓的“臭”味，这种味道来自于酸笋，不过真正懂它的人便会领略到其中的价值与美味，螺蛳粉的制作方式很传统，相信未来会成功申请到国家和世界级的非遗 。
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