怎么做自制韩国泡菜好吃?学做自制韩国泡菜需要哪些食材?为您提供自制韩国泡菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制韩国泡菜!
前几天做了了一个韩国泡菜豆腐,家人觉得很好吃,今天就来发一个做韩国泡菜的,看见红红的泡菜就很有食欲……
主要原来:苹果,梨各一个,姜葱蒜末,白菜两颗
白萝卜两颗,盐,白糖,干辣椒末,干辣
椒,芝麻
教您自制韩国泡菜的家常做法,自制韩国泡菜怎么做好吃1.把萝卜白菜洗干净,白菜刨开成对半,
萝卜切片
2.把盐抹在白菜的每一片叶子叶子上,萝
卜片也抹上,腌制4个小时
【自制韩国泡菜的做法(年夜饭)】4.烧开水晾凉备用
5.把苹果,梨榨成泥
6.干辣椒放平底锅,小火焙干,然后用保
鲜袋装辣椒,用擀面棒把焙干的辣椒赶成
末
7.腌制好的白菜萝卜用晾凉的水把盐洗干
净,把水挤干,白菜扣在沥水器上面
8.把干辣椒末和自制焙干的干辣椒末,糖
姜葱蒜末,苹果,梨泥,芝麻放入盆里
搅拌均匀,每一片叶子都抹上调料
8.用保鲜膜密封好,放冰箱里,3-5天就可
以吃了
为什么要放两种辣椒呢,第一,可以增加辣度,第二,可以增加泡菜的颜色,我比较喜欢辣一点的口味,如果你想要偏甜的口味就可以多糖少辣,都是自己可以掌握的……
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