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冠心病吃什么食物和菜好？

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称 ， 冠心病是由于冠状动脉粥样硬化使管腔狭窄或闭塞 ， 造成冠状动脉供血发生障碍 ， 导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病 。其主要症状为心绞痛、心肌梗死、心肌缺血或坏死 。其致病因素主要是高血压、高脂血症、糖尿病、吸烟、饮酒、肥胖、缺乏体力劳动、精神过度紧张、遗传等 。
【饮食宜忌】
宜：冠心病患者的饮食应符合“三高三低”原则 ， 即高膳食纤维、高维生素、高植物蛋白 ， 低盐、低脂肪、低胆固醇 。
宜：多吃蔬菜、水果、豆制品、乳制品等富含膳食纤维、维生素、蛋白质的食物 。山楂、洋葱、大蒜、酸奶宜常吃 ， 尤其是富含叶酸、维生素Bi2和维生素B 。的食物 。近年研究表明 ， 同型半胱氨酸升高可能是早发冠心病的因素 。而叶酸、维生素Bi2和维生素B6在参与体内物质代谢过程中 ， 可以使血中的同型半胱氨酸浓度降低 。绿叶蔬菜、菜花中富含叶酸 ， 金枪鱼、沙丁鱼中富含维生素Bi2o多食用谷类食物如面包、面条和五谷杂粮 ， 最好常吃全麦制品；多食用植物油 ， 少摄入脂肪 ， 也可适当些红葡萄酒 ， 有研究表明 ， 喝红葡萄酒能降低冠心病发生的概率 。
注意饮水 。如果患者没有水肿 ， 每日应饮3杯水 ， 第一杯于睡前30分钟 ， 第二杯于夜间醒来时 ， 第三杯在清晨 ， 这样可避免夜间和清晨血液黏稠度过高的危险 。
忌：忌过多摄入盐 。钠盐可增高血压 ， 而高血压是冠心病的主要致病因素之一 ， 所以要限制钠盐的摄入 。忌摄入过多油脂 。
【食疗妙方】
山楂桃仁汁
原料：鲜山楂1000克、核桃仁60克、蜂蜜250克 。
做法：山楂洗净 ， 用刀拍碎 ， 同核桃仁共入锅中 ， 加水约1升 ， 煎15分钟 ， 取汁；余渣加水再煮15分钟 ， 去渣取汁与第一次煎的汁混合；将汁盛入瓷盆内 ， 加入蜂蜜 ， 加盖 ， 隔水煎1小时 ， 离火 ， 冷却 ， 装瓶取用即可 。
薤白粥
原料：薤白10克、葱白2根、面粉100克 。
做法：先把薤白、葱白洗净切碎 ， 与面粉一同用冷水和匀 ， 调入沸水中煮熟即可 。
功用解析：薤白能通胸中的阳气 ， 散胸中阴寒 ， 为治疗胸中刺痛的良药 。
葛根粥
原料：新鲜葛根30克、大米100克 。
做法：先将新鲜葛根洗净 ， 切片磨碎 ， 加水搅拌 ， 沉淀取粉；同大米一起加水煮粥食用 。
功用解析：葛根富含葛根素、黄酮苷素 ， 有降血压、降血脂、防癌抗癌等功效 ， 能防治心血管疾病、脑动脉硬化 。
归芪蒸鳗鱼
原料：鳗鱼1条 ， 当归9克 ， 黄芪18克 ， 香菇50克 ， 料酒、盐、葱段、姜丝、酱油、香油、鱼高汤各适量 。
做法：当归洗净 ， 切成片；黄芪用清水浸透 ， 切片；鳗鱼处理干净 ， 剁成5厘米长的段；香菇泡洗干净 ， 切成小块；鳗鱼放在蒸盆内 ， 放入酱油、盐、葱段、姜丝、料酒、鱼高汤腌渍30分钟 ， 再放入当归、黄芪 ， 上火大火蒸40分钟 ， 淋高汤即可 。
功用解析：本品益气和中、补益气血 ， 是冠心病患者的良好补品 。
【对症按摩要点】
按摩法治疗冠心病最直接的便是对心脏所处的位置进行拍打或揉压 。其次 ， 对靠近心脏的人体背部的几处穴位进行按摩 ， 也能有效缓解冠心病症状 ， 比如心俞、膏肓、神堂等穴 。而人体的手部和脚部是反射区以及与心脏相关的经络集中之处 ， 对手部和脚部众多反射区与穴位的按摩 ， 也能在一定程度上缓解冠心病 ， 比如手部的内关、神门、手三里、劳宫、通里、大陵、中冲、曲泽等穴 ， 腿脚部的涌泉、足三里、三阴交、阳陵泉、照海、然谷等穴 。
推荐按摩穴位
按揉心俞穴
位置：背部 ， 两肩胛骨内侧 ， 第5胸椎棘突下旁开1.5寸宽处 。
按摩方法：双手拇指按顺时针方向按揉心俞穴2分钟 ， 然后逆时针方向按揉2分钟 ， 以局部感觉酸胀、发热为佳 。
祛病功效：经常按摩可缓解冠心病所致的心慌、心悸气短、心痛、胸背痛、失眠等症 。
指掐神门穴
位置：掌心向上 ， 腕关节靠小指侧的腕横纹上 。
按摩方法：按摩者用一手拇指掐住被按摩者神门穴约1分钟 ， 至感觉酸胀为止 ， 左右手交替进行 。
祛病功效：经常按摩可缓解冠心病所致的失眠、多梦、心慌、心悸、神经衰弱等症 。
点按内关穴
位置：手臂的内侧中间 ， 腕横纹上2寸处 。
按摩方法：按摩者用右手托住被按摩者
前臂 ， 左手拇指点按内关穴2分钟 ， 以酸胀感向腕部和手放散为佳 。
【冠心病吃什么食物和菜好？】祛病功效：经常按摩可缓解冠心病所致的心烦、心慌、心悸、心绞痛、胸闷、胸胁痛、失眠等症 。

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