贫血吃什么食物和菜好？
贫血是各种不同病因引起的综合病症 。血液中红细胞数和血红蛋白量明显低于正常值时就被称为贫血 。临床症状可见面色苍白、呼吸短促、失眠心慌、头晕耳鸣、健忘、月经涩少、舌淡脉细等 。按摩是治疗贫血较为有效的辅助疗法，通过刺激相应的穴位，调节各脏腑的功能，尤其是脾胃生化气血的功能，从而可达到补血益气的目的 。
【饮食宜忌】
宜：宜食含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、奶制品、豆类、苹果、绿叶蔬菜等；宜食维生素C丰富的新鲜蔬果，维生素C与含铁食物同时摄入能提高膳食中铁的吸收和利用 。
宜：食含有优质蛋白质的食物，如鱼类、牛奶等 。
宜：饮葡萄酒 。
【贫血吃什么食物和菜好？】忌：忌饮茶，尤其是浓茶，茶中鞣酸会沉淀铁剂，尤其不可吃饭时饮茶 。
忌：偏食，素食者注意摄入含铁食物；忌摄入过多的脂肪、糖、盐；忌摄人牛奶过量，牛奶中所含的磷会影响人体对铁的吸收 。
忌：摄入大蒜过多，大蒜能降低血糖含量，减少血红蛋白和红细胞，贫血者应少食；忌食用蚕豆过多，蚕豆易引起溶血性贫血，不利于治疗 。
【食疗妙方】
桂圆桑葚粥
原料：桂圆肉15克、桑葚30克、糯米100克、蜂蜜适量 。做法：桂圆肉、桑葚、糯米一同入锅，加适量清水煮粥，粥成调入蜂蜜即可 。
功用解析：本方润肺补中、养血滋阴、补肝肾 。桑葚有补肝益肾、滋阴养血、黑发明目、祛斑延年的功效 。
红枣糯米粥
原料：羊胫骨1根、红枣50克、糯米100克、红糖适量 。做法：将羊胫骨洗净，砸碎，放入锅中先用大火熬开，然后改用小火熬15分钟左右，取汤汁备用；再将洗净的糯米、红枣放入上述熬好的羊胫骨汤汁中煮成粥；粥熟后加入适量红糖调食即可 。功用解析：诸药合用具有益精血、补脾胃的功效 。贫血、体质虚弱、气血不足之人尤为适用 。
木瓜蜜奶汁
原料：木瓜500克、鸡蛋1个、牛奶500毫升、蜂蜜适量 。做法：木瓜去皮、子，切小块备用；鸡蛋煮熟，取蛋黄备用；将木瓜块、鸡蛋黄放入榨汁机中，加入蜂蜜、牛奶搅打成汁即可 。功用解析：木瓜中含有一种酶，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收 。牛奶是滋补强壮之饮品，鸡蛋也是日常保健品 。几味合用，有益气养血的功效 。
黄精炖猪瘦肉
原料：黄精50克，猪瘦肉200克，葱、姜、料酒、盐、鸡精各适量 。
做法：将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成小块；葱洗净切段；姜洗净切片备用；将黄精和猪瘦肉放入砂锅内，加适量水，放入葱段、姜片、料酒隔水炖3小时至熟，加盐、鸡精搅拌均匀，稍炖即可 。功用解析：本品养脾阴、益心肺 。黄精补气、养阴、健脾、润肺、益肾，用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴 。
【对症按摩要点】
在各种类型的贫血当中，以缺铁性贫血最为常见，按摩对缺铁性贫血有一定的辅助功效 。按摩治疗法的目标在于补血益气，这主要涉及心、肝、脾、肾等内脏，特别是脾胃生化气血的功能 。按摩治疗贫血往往采用多个穴位组合按摩的方法，所取穴位多具滋补强壮作用，如肝俞、内关等 。按摩足底肾、肝、肺反射区也有较好的效果，以实现系统治疗、强化疗效的目的 。需要指出的是，对于贫血的日常调理，仅靠按摩是远远不够的，饮食方面的补充以及生活习惯方面的改善也需要同步跟进 。推荐按摩穴位按揉巨髎穴
位置：在面部，瞳孔正中直下和鼻翼下缘的交点处 。
按摩方法：用双手示指按于两侧巨髎穴，顺时针方向按揉约2分钟，以局部感到酸胀并向面部放散为好 。
祛病功效：经常按摩可促进面部的血液循环，提升气色，帮助消除因贫血所致的面色苍白、干燥、浮肿等症 。按揉内关穴位置：手臂的内侧中间，腕关节横纹上约2寸处 。
按摩方法：前臂半屈，用一侧手拇指指腹按在另一侧内关穴，顺时针方向按揉3分钟，手法宜深沉用力 。
祛病功效：经常按摩可缓解贫血所致的心烦、心慌心悸 。
按揉肝俞穴
位置：肩胛骨内侧，第9胸椎下旁开1.5寸处 。
按摩方法：取坐位，两手握拳，用四指的掌指关节突起部点揉肝俞穴，同时做向下
移动，用力按揉约2分钟，以局部有酸胀感为佳 。
祛病功效：经常按摩肝俞穴可增强肝脏功能，缓解贫血症状 。
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