凤爪冬瓜汤的做法（冬瓜）
怎么做凤爪冬瓜汤好吃?学做凤爪冬瓜汤需要哪些食材?为您提供凤爪冬瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凤爪冬瓜汤!
凤爪冬瓜汤的介绍：夏季，皮肤需要补水，也需要补充胶原蛋白 。从饮食清淡的角度出发，用凤爪做汤似乎更符合此原则 。
凤爪冬瓜汤的食材和调料：凤爪4个 冬瓜300克 盐适量
凤爪冬瓜汤的的家常做法，凤爪冬瓜汤怎么做好吃【凤爪冬瓜汤的做法（冬瓜）】一、凤爪剪去指甲，稍作改刀，清洗干净；冬瓜用挖球器挖成圆球，或直接切成块；
二、凤爪冷水入锅烧开，撇去浮沫，加入姜片和料酒；中火煮20分钟左右；
三、调入盐并加入冬瓜，滚煮5分钟后熄火；盖上盖，让冬瓜在热汤中继续成熟一会儿即可 。
家常美食小贴士：凤爪的成熟度可根据个人喜好而定，喜欢酥软的就多煮一会儿；放入冬瓜后不用煮很久，汤的温度会进一步使其成熟，多煮会使冬瓜过于软烂而失去质感 。
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