冬瓜筒子骨汤的做法(冬瓜)
【冬瓜筒子骨汤的做法(冬瓜)】怎么做冬瓜筒子骨汤好吃?学做冬瓜筒子骨汤需要哪些食材?为您提供冬瓜筒子骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬瓜筒子骨汤!
冬瓜筒子骨汤的介绍:这道冬瓜筒子骨汤很清淡,不需要复杂的调味料,保持原汁原味是最好的 。我放了很多姜片是因为我跟亲爱的雅丹都感冒的,驱寒哒 。没有很多油花,其实如果弄藕汤可能会更好,但是我不吃藕,而且北京的藕真不如我们武汉的 。
冬瓜筒子骨汤的食材和调料:筒子骨一斤 冬瓜适量 姜切片5到6片 小葱少许 盐 胡椒
冬瓜筒子骨汤的的家常做法,冬瓜筒子骨汤怎么做好吃一、筒子骨洗净,然后冷水下锅煮开,去血水和浮沫,个人建议买新鲜的,然后捞起备用
二、大块生姜切片(可以切厚一点点)
三、冬瓜去皮切块,不要切太小,很容易化的
四、把筒子骨和姜片一起放入砂锅中,中火煮开
五、然后调小火,40到60分钟,然后倒入切好的冬瓜,放盐和胡椒调味
六、20分钟后就可以出锅了,最后撒上葱花
家常美食小贴士:现在换季,最容易感冒了,以及北京秋高气爽秋干气燥多喝汤多吃水果,不然南方人真的难适应呢 。(>﹏< 。)~比如我脸上又干得脱皮了……不停的喝水完全没用啊……
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