腌黄瓜图解的做法（黄瓜）
腌黄瓜图解做法简单是黄瓜做法大全的常见菜，不一定要看腌黄瓜图解视频才能学会，但怎么做腌黄瓜图解最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道腌黄瓜图解吧 。
先上个成品.(其实再腌两天拍PP，更好看的，黄瓜可以再腌的透一些，不过我的相机有同事要用，所以腌到第二天拍的，已经可以吃了.)
1、晚七点、黄瓜十斤，切成如下模样 。
2、切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走 。)
3、把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来 。
【腌黄瓜图解的做法（黄瓜）】
4、依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用 。
5、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉 。(这一步我没拍，因为急着上网)
次日,早上七点,杀过水的黄瓜 。
6、在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀 。
7、加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许 。
8、火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，大功告成!
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