菠菜猪肝汤的做法（围孕期食谱）
菠菜猪肝汤的做法简单是围孕期食谱里的常见菜，但怎么做菠菜猪肝汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道菠菜猪肝汤吧
菜系及功效：补血食谱 便秘食谱 围孕期食谱 明目食谱 贫血食谱 工艺：煮
菠菜猪肝汤的制作材料：主料：菠菜125克,猪肝125克
调料：猪油（炼制）10克,姜5克,大葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克
菠菜猪肝汤的做法：
1. 将菠菜择洗干净；
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；
3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片；
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；
5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；
8. 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可 。
健康提示此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用 。
【菠菜猪肝汤的做法（围孕期食谱）】食物相克猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食 。
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