蒜香鱼茸蒸豆腐的做法（学龄前儿童食谱）
蒜香鱼茸蒸豆腐的做法简单是学龄前儿童食谱里的常见菜，但怎么做蒜香鱼茸蒸豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道蒜香鱼茸蒸豆腐吧
菜系及功效：沪菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 工艺：蒸
【蒜香鱼茸蒸豆腐的做法（学龄前儿童食谱）】蒜香鱼茸蒸豆腐的制作材料：主料：草鱼150克，豆腐(北)100克
调料：大蒜（白皮）5克，大葱5克，植物油20克，味精2克，盐3克，白砂糖5克，香油10克，胡椒粉5克，淀粉(豌豆)5克
蒜香鱼茸蒸豆腐的特色：香嫩爽滑，鲜美可口 。
蒜香鱼茸蒸豆腐的做法：1、鱼肉剁成细茸，加入调味料拌至起胶，豆腐一开八件，中间挖孔，粘少许干生粉，酿入鱼茸装盘 。
2、锅上火下油烧开，放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁，浇在鱼茸豆腐上，上笼蒸6分钟后取出，撒上葱花，浇上热油即可 。
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