野芝麻叶酱菜的做法(肝调养食谱)
野芝麻叶酱菜的做法简单是肝调养食谱的常见菜,不一定要看野芝麻叶酱菜视频才能学会,但怎么做野芝麻叶酱菜最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道野芝麻叶酱菜吧
菜系及功效:卤酱菜 肝调养食谱 肾调养食谱 便秘食谱
口味:咸鲜味 工艺:腌
野芝麻叶酱菜的制作材料:
主料:芝麻叶750克
调料:酱油200克,大蒜(白皮)30克,辣椒粉50克,姜20克,白砂糖30克,芝麻20克
教您野芝麻叶酱菜怎么做,如何做野芝麻叶酱菜才好吃
1.选出新鲜且较硬的野芝麻叶,一张一张洗净控干,然后10张一组,用棉线从根部捆好 。
2.把蒜末,姜末,辣椒末,白糖,芝麻粒放进浓酱油里搅匀做成调料酱,在每张叶子上均匀地抹上调料酱,使之咸淡适宜 。
3.把抹好的调料的野芝麻叶整齐地装进备好的坛子中,用石头压上,将剩余的调料酱也一起倒进坛中 。
【野芝麻叶酱菜的做法(肝调养食谱)】4.2-3天后,把酱油汁倒出,煮开后晾凉,再到进坛子里,2-3天后再反复一次,约一周后叶子就会变黄,此时即告腌好了 。
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