日式味噌汤的做法(乳母食谱)
日式味噌汤做法简单是乳母食谱的常见菜,不一定要看日式味噌汤视频才能学会,但怎么做日式味噌汤最好吃,跟着的做法图解来做这道日式味噌汤吧 。
日式味噌汤的食材和调料:
海带 一小把 内酯豆腐 半块 味噌 两勺
教您日式味噌汤的家常做法,如何做日式味噌汤才好吃
一、 备料
二、 锅中放泡发好的海带,煮开后,转小火煮5分钟至海带软
三、 小碗放小半碗温水,取两勺味噌
四、 放入温水中化开
五、 锅中海带煮好后,放入切成小丁的内酯豆腐,再煮一分钟
六、 倒入融化的味噌水搅匀,煮开立即关火
家常美食小贴士:
【日式味噌汤的做法(乳母食谱)】一、味噌本身有咸味和鲜味,所以整个汤就只需要靠味噌来调味即可 。味噌质地比较稠厚,做汤需要提前把味噌融化开再用 。二、味噌汤的特徵是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用 。三、这款是最基本材料最简单的味噌汤,想要丰富点可以加入海鲜同煮,就是海鲜味噌汤 。四、味噌在各大进口超市可以买到,我是在西湖银泰楼下的联华生活超市买的 。一般做汤用白味噌,颜色是偏土黄色的 。
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