南瓜香肠卷的做法（南瓜）
南瓜香肠卷做法简单是南瓜做法大全的常见菜 ， 不一定要看南瓜香肠卷视频才能学会 ， 但怎么做南瓜香肠卷最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道南瓜香肠卷吧 。
南瓜香肠卷的食材和调料：
面粉300克南瓜150克香肠10根发酵粉3克清水10ML
教您南瓜香肠卷的家常做法 ， 如何做南瓜香肠卷才好吃
一、将南瓜切成薄片 ， 蒸熟 ， 晾凉备用
二、用清水将发酵粉融化 ， 将融化的酵母水拌入南瓜中 ， 将南瓜捣烂成泥
三、将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中
四、用筷子搅拌成面絮
五、用手将面絮揉成三光的面团
六、盖上一块湿布
七、饧上1个小时
八、将香肠剥去衣备用；将发酵好的面 ， 放在案板上反复揉搓5分钟
九、将面团分割成每个约40克的小面团 ， 将小面团搓成香肠的3倍长
十、将搓好的面条裹在香肠上 ， 依次将所有的做好
十一、将做好的香肠卷 ， 码在蒸锅中 ， 每个之间都保持两根手指宽度的距离 ， 盖上盖子 ， 2次饧发10分钟（夏天）
十二、开中大火 ， 蒸10分钟 ， 焖5分钟 ， 即可开吃拉
十三、一般450克发酵面团可以做12根左右 ， 我这里只做了5根 ， 剩下的做了很多各式花卷
家常美食小贴士：
1、这里发酵1小时 ， 是指在夏天 。一般冬天可以将盆坐在温水锅里发酵 ， 大概也只需要1个小时即可；2、南瓜泥尽量准备的少点 ， 如果后期面和的太干 ， 可以加清水来调节 ， 这里酵母水是先倒入南瓜泥中的 ， 所以南瓜泥的量要准备的精确点 ， 如果后期面和起来偏烂了 ， 那只好再往里加面粉了 。
【南瓜香肠卷的做法（南瓜）】
推荐阅读
- 黄瓜沙拉卷的做法（黄瓜）
- 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法（黄瓜）
- 培根蒸南瓜的做法（东北菜）
- 生菜豆皮卷的做法（东北菜）
- 南瓜炖鸭子汤怎么做 做法介绍
- 如何做老北京银丝卷？北京小吃银丝卷的做法
- 早餐肉卷的做法（西红柿）
- 鸡卷肉的做法（沪菜）
- 香炸鱼卷的做法（京菜）
- 宫保海味卷的做法（京菜）