香菇鲜肉包子的做法（西餐面点）
怎么做香菇鲜肉包子好吃?学做香菇鲜肉包子需要哪些食材?为您提供香菇鲜肉包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鲜肉包子!
虽然是地道的江南人 ， 但是我们家却都喜欢各种面食 ， 细数下来鲜肉包子是做的最多的 ， 闲暇时多做一些 ， 当早点或宵夜都是很不错的 。我和LG都是香菇控 ， 不但喜欢新鲜香菇的滑嫩口感也喜欢干香菇的浓郁风味 ， 今天这个鲜肉馅里加了泡发的干香菇 ， 吃起来鲜香味美 ， 也不会腻 。
【香菇鲜肉包子的做法（西餐面点）】材料：1.面粉400克 ， 水230克 ， 干酵母4克 ， 盐4克 ， 奶粉20克 ， 细砂糖15克 ， 玉米油10克
猪前腿肉（三肥七瘦）干香菇 ， 盐 ， 糖 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 姜粉 ， 生抽 ， 葱油或麻油 ， 炒香的芝麻 ， 小葱末
教您香菇鲜肉包子的家常做法 ， 香菇鲜肉包子怎么做好吃1 ， 将材料1全部揉成光滑面团 ， 盖膜在温暖处发酵2倍大
2 ， 温水泡发干香菇 ， 切小粒 ， 泡香菇水留用
3 ， 将猪前腿肉剁细 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 生姜粉 ， 生抽 ， 白糖 ， 鸡精拌匀
4 ， 顺一个方向慢慢加入泡香菇的水搅匀至粘性 ， 加葱末和炒香的芝麻拌匀 ， 最后再加葱油或麻油拌匀 ，
5 ， 将发酵完成的面团排气揉匀 ， 分割18个 ， 滚圆松弛15分钟 ， 擀成中间厚边缘稍薄的圆形面皮
6 ， 依次包好包子 ， 醒发半小时 ， 蒸架刷薄油 ， 码放时要留一定的空隙 ， 冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟 ， 关火等3分钟开锅
7 ， 同时做了几个包蜜红豆的 ， 也蛮好吃 ， 蜜红豆的做法在这里https://home.meishichina.com/space-2161105-do-blog-id-512329.html
吃不完要用密封盒装起来冷藏冷冻都行 。
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