芋圆的做法(红薯)

芋圆的做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看芋圆视频才能学会,但怎么做芋圆最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芋圆吧 。
芋圆的食材和调料:
芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙
教您芋圆的家常做法,如何做芋圆才好吃
1.将芋头扯底清洗干净后去皮 。
2.切成薄片,越薄越好 。
3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用 。
4.将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水 。
5.将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手 。
6.再揉成适当大小的圆形长条 。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用 。
【芋圆的做法(红薯)】8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可 。

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