霸王花海底椰清润汤的做法(百合)
【霸王花海底椰清润汤的做法(百合)】怎么做霸王花海底椰清润汤好吃?学做霸王花海底椰清润汤需要哪些食材?为您提供霸王花海底椰清润汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味霸王花海底椰清润汤!
霸王花海底椰清润汤的介绍:这款汤水十分适合立夏时节感冒咳嗽的人饮用 , 加入百合干和海底椰可以清心润肺、养脾益气 。适合感冒后咳嗽、咽喉干痒 , 久咳、熬夜的人群以及全家补健 。霸王花又称剑花 , 祖国医学认为:霸王花性味甘、凉 , 入肺 , 具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效 。可以新鲜食用 , 但是主要平常是买干货 , 广东人一般家中常备 。它有两种 , 一种是颜色较类似植物原色 , 就是剑花干晒而成没有经过加工处理的 , 据老人家说生花较寒凉 , 但是卖的老板说功效没太夸张的差别 。另外一种是熟花 , 黄色的 , 是经过3次蒸熟的工序后才能这样的熟花 。熟花的价格较贵 。我这次用的是生花 , 以免寒凉 , 汤中我加入了生姜片同煲 。剑花煲好很嫩滑很好吃 。以下是2-3人分量 。weibo:https://weibo.com/miko1140
霸王花海底椰清润汤的食材和调料:剑花大约20g 海底椰12g 百合12g 红萝卜1根 猪腱肉200g 蜜枣1个 生姜片
霸王花海底椰清润汤的的家常做法 , 霸王花海底椰清润汤怎么做好吃一、干货浸泡10分钟倒掉水 , 红萝卜猪肉等其他材料切好 。所有材料放入砂锅同煲 , 先大火烧开之后转中小火煲1.5小时 。如果不想百合都融化掉 , 百合最后半小时才加入 。之后根据自己的口味适当加盐即可 。
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