正确储存啤酒的方法，你懂吗？
【正确储存啤酒的方法，你懂吗？】 如同白酒、葡萄酒一样，啤酒也需要储存，啤酒应该怎么储存呢？下面为您介绍一下，也好在您想储存啤酒的情况下起到作用 。 一是不要放在温度偏高的场所 。啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在 5℃条件下引起混浊的时间会提前 6倍至 9倍 。因此，啤酒放置在阴凉处或冷藏室内保存 。 二是不要在日光下曝晒 。夏季，有的饭店或经销单位室内无处存放，便放在露天堆放 。这样也会缩短保存期，影响啤酒的口味 。经过日光曝晒的啤酒会产生一种另人不愉快的异味 。所以通常啤酒瓶均采用褐色或绿色瓶，以遮蔽光线，减轻光化合作用，保持啤酒的质量 。 三是要在保存期内饮用 。当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到 。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味 。虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒 。
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