鲜贝蒸豆腐的做法（油菜）
鲜贝蒸豆腐的做法简单是油菜做法大全的常见菜 ， 不一定要看鲜贝蒸豆腐视频才能学会 ， 但怎么做鲜贝蒸豆腐最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜贝蒸豆腐吧 。
鲜贝蒸豆腐简介:贝类肉质鲜甜 ， 含丰富的蛋白质及钙质;豆腐是高蛋白质、高矿物质、低脂肪的营养食品 。此菜有清热生津、解毒、补中宽肠的作用 ， 孕妇多吃还可有效预防水肿 。
材料:鲜贝 300g ， 嫩豆腐 150g ， 油菜心 100g ， 姜丝 10g ， 蚝油 1汤匙（15ml） ， 白砂糖 2g
做法:【鲜贝蒸豆腐的做法（油菜）】
将鲜贝剖开 ， 取出贝肉洗净待用 。油菜心清洗干净 ， 放入滚水中焯熟待用 。
豆腐切成2cm厚的块状 ， 排入碟中 ， 上面放上鲜贝肉及姜丝 ， 将盘子移入蒸锅 ， 大火蒸5分钟 。
取出盘子 ， 将焯好的菜心码放在盘边 。
将蚝油倒入炒锅中 ， 加入白砂糖 ， 大火烧滚成味汁 ， 淋在盘中的鲜贝豆腐上即可 。
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