酒杯选择与斟酒礼仪
【酒杯选择与斟酒礼仪】 品酒的杯子较好是无色透明的，以便看出酒的真正颜色 。形状较好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香；杯子必须有高脚，不仅方便摇动，也可避免手将酒温提高 。
倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可，杯子较好大一点(容积约300-550ML)，摇晃时酒与空气的接触面更大，能让酒的香味更多地释放出来 。
至于香槟酒则较好采用较长型的高脚杯，而且要倒满酒杯的2/3，以便观看酒色和气泡 。
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