地三鲜的做法（四季豆）
地三鲜做法简单是四季豆做法大全的常见菜 ， 不一定要看地三鲜视频才能学会 ， 但怎么做地三鲜最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道地三鲜吧 。
地三鲜的介绍：
这是改良的东北菜地三鲜 。在湘菜馆中学的 。茄子省油就是用水煮 ， 不过 ， 其它3种菜 ， 也不是省油的deng 。请注意食用 。。。
地三鲜的食材和调料：
三层肉半条土豆一粒四季豆8两左右茄子两条豆瓣酱一勺酱油蒜头少许干红辣椒因人而异
教您地三鲜的家常做法 ， 如何做地三鲜才好吃
一、将各种食材洗净备用
二、茄子切成条
三、五花肉切片
四、土豆也切成条 。四季豆撕去老筋 ， 分成段 ， 待用
五、将锅中放入适量的水 ， 烧开 ， 放入茄子大火滚5分钟见软捞起
六、起油锅 ， 倒入适量的油 ， 炸香薯条成金黄色捞起漓油
七、四季豆也过油锅 ， 变皱即可捞起
八、五花肉可过油 ， 也可直接用少许油爆一下 。也可以水煮一下 。个人所好吧
九、另起油锅见热 ， 将过油的五花肉再倒入锅中 ， 煸炒几下 ， 倒入酱油上色
十、加入一大勺豆瓣酱 ， 拌匀
十一、依次倒入茄子 ， 薯条 ， 四季豆 ， 加盐调味
十二、最后放入干辣椒段 ， 蒜头翻匀即可
家常美食小贴士：
1 ， 炒这道菜属于干香型的 ， 不能放水 。2 ， 茄子也要另外沥干些 ， 不要带水 。否则菜有水 ， 薯条就不好吃了 。3 ， 茄子不能煮的太烂 。4 ， 辣椒还是因人而异 ， 嗜好辣味的请爆香 ， 在炒肉之前 。
【地三鲜的做法（四季豆）】
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