糖粥的做法（福建小吃）
糖粥的做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看糖粥视频才能学会，但怎么做糖粥最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道糖粥吧
所属地区：福建小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
糖粥的制作材料：
【糖粥的做法（福建小吃）】糯米2500克，花生仁250克，红板糖2000克，湿淀粉150克 。
糖粥的特色：质润甜粘，是四季皆宜的佳点 。
教您糖粥怎么做，如何做糖粥
1.将糯米用清水浸泡2小时，洗净，捞起沥干水分 。花生仁放入沸水锅内汆一下去皮，再放入清水锅中煮熟 。
2.锅置旺火上，放入红板糖，加少量清水熬成糖液，滤去浮末杂质，倒入糯米、花生仁煮沸，再滤去浮末，至八成熟时，用湿淀粉勾薄芡，煮熟即成 。
糖粥的制作要领：粥勾芡后要用小火煮至熟透 。
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