新手如何选购红酒
新手如何选购红酒
作为入门的选择基本上可以先考虑新世界的酒,一来新世界入门酒款价格适中,而且新世界酒一般比较酒清新怡人,单宁酒体较轻容易讨好人 。
普通的入门酒 直接买新鲜的就好 。能买到当年的(开瓶就有惊喜,不信你试试),普通的入门酒单宁单薄(可以解释为:口感不会太涩)所以不适宜旧放,所切记年份越近越好 。
澳大利亚:便宜的色拉子,一般入口都觉着甜,所以容易喝 。
旧世界: 德国:雷司令是德国的特色品种,那边冷,都酿成甜白 。(简单点说口感酸酸甜甜的 - - )一般来说这种酒任何女生,泡妞神器 。德国是旧世界滴,但也有百元左右的入门款 。
法国:薄若来、安茹、普罗旺斯等几个产区多偏向于生产平易近人清新易饮的酒,其中薄若来尤其出名 。
西班牙:桃乐丝的酒看着有特价都能买,麦德龙常卖 桃乐丝公牛血单宁顺滑,酒体中等,平衡做的很不错 。这国家很爱用橡木桶,多数便宜酒没处理好,就一阵橡木味其他啥也没,然后就结束了~反正各种酒多喝,这是重要的 。不要轻易相信所谓广告说的法国AOC,这种分级相对笼统,很难通过这样的分级找到好酒,AOC可以很烂 。(欧盟改名叫AOP了)---------1 麦德龙是商场,里面有进口红酒专柜,选择较多,价格不错 。其实现在很多B2C红酒网站,做活动的时候性价比也很好,选择也会比麦德龙等超市多很多 。
2 原产自法国的西拉,移植到澳洲之后被命名为色拉子 。
3 梅洛因其单宁柔顺果味浓郁被认为适合新手的确没错 。
【新手如何选购红酒】 4 你说的那款Freschello rosso是半干红常见的意大利餐酒 ,我也喝过,相对干红有较多的糖分,也十分易饮 。我也喜欢葡萄酒,一起加油~:)
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