美味肉圆的做法(港台菜)

肉圆的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看肉圆视频才能学会,但怎么做肉圆最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道肉圆吧
菜系及功效:港台菜
肉圆的制作材料:
主料:笋丝 1大匙 瘦肉 1大匙 香菰 1/2大匙 白米酱 1杯外皮太白粉1/4杯 地瓜粉 1/3杯 在来米粉 1/4杯 油 1小匙 水 1/2杯 调味料:五香粉 1/3小匙 胡椒粉 1/3小匙 盐 1/2小匙 酱油 1/2小匙 糖 1/2小匙 太白粉 1小匙
教您肉圆怎么做,如何做肉圆才好吃
(1)将笋丝、瘦肉、香菰加上调味料拌炒,炒熟后备用 。
【美味肉圆的做法(港台菜)】(2)将外皮材料拌匀,水可慢慢加入至呈浓稠状即成浆料 。准备一个碗,先擦上少许油,倒一半浆料至碗中,将炒好后的馅料铺平在浆料中,再倒入剩下的浆料,放入蒸粌龋源蠡鹫?5~20分钟,蒸好后取出,淋上白米酱,即可食用 。

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