虾仁扒油菜的做法（京菜）
虾仁扒油菜的做法简单是京菜菜谱里的常见菜，不一定要看虾仁扒油菜视频才能学会，但怎么做虾仁扒油菜最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道虾仁扒油菜吧
菜系及功效：京菜菜谱 便秘食谱 明目食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒
虾仁扒油菜的制作材料：
主料：油菜300克
辅料：虾仁25克
调料：盐4克,味精2克,料酒10克,白砂糖2克,花生油40克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,鸡油10克,淀粉(豌豆)15克
虾仁扒油菜的特色：色形美观，咸鲜味美 。
教您虾仁扒油菜怎么做，如何做虾仁扒油菜才好吃
1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水 。
【虾仁扒油菜的做法（京菜）】2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成 。
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