醋溜土豆肉丝的做法（土豆）
醋溜土豆肉丝的做法简单是土豆做法大全的常见菜，不一定要看醋溜土豆肉丝视频才能学会，但怎么做醋溜土豆肉丝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道醋溜土豆肉丝吧 。
醋溜土豆肉丝的食材和调料：
肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱
教您醋溜土豆肉丝的家常做法，如何做醋溜土豆肉丝才好吃
1.肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 。
2.土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开 。
3.肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味捞起备用 。
【醋溜土豆肉丝的做法（土豆）】4.花椒炸过的油烧热，下蒜，干辣椒炸出香味后下土豆丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量的浙醋、盐、鸡精翻炒均匀后，再撒葱、麻油翻炒均匀即可 。
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