蚝油土豆丝的做法（土豆）
蚝油土豆丝的做法简单是土豆做法大全的常见菜，不一定要看蚝油土豆丝视频才能学会，但怎么做蚝油土豆丝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蚝油土豆丝吧 。
蚝油土豆丝的介绍：
如果要例出几样中国人最熟悉的全民菜，我估计番茄炒蛋和青椒土豆丝应该在其中吧 。每家做的菜都有每家的味道，青椒土豆丝也一样，各有各的版本 。从小到大，我一直吃我爸烧的菜，我妈是纤纤玉手很少做菜 。而老爸随着年纪渐长，做菜渐渐的没什么耐心了，就拿炒土豆丝来说，炒出来的味道有的时候也没以前好吃了 。周末，通常是我掌厨，老爸尝过我炒的土豆丝以后，点点头，连声说：“不错不错，着实不丑，比我炒的好吃 。”我想每位掌厨的做菜的最大的动力就来源于此吧^-^ 。这土豆丝炒的好吃的秘决就是：一、用刀切丝，不要用擦菜器擦丝 。二、加点蚝油 。三、如果要说点肉麻的话，就是再加上对家人的爱吧^-^
蚝油土豆丝的食材和调料：
土豆1个，青椒1个，蚝油2小匙，盐适量，糖1小匙
教您蚝油土豆丝的家常做法，如何做蚝油土豆丝才好吃
1.土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡，青椒洗净也切成丝 。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉，这样炒的时候不容易糊锅 。(我切的土豆丝有的细有的厚，刀功还差火候)
【蚝油土豆丝的做法（土豆）】2.将所有调味料加点水调和 。土豆本身有含有淀粉，加不加水淀粉都没什么问题 。
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