牢牢掌握小麦用肥巧招
在我国 ， 小麦十分重要的粮食作物 ， 其播种面积和总产量仅次于水稻 ， 居第二位 。因此小麦的收成至关重要 ， 所以一定要注意肥料的科学使用 。小麦种植范围南起海南岛 ， 北至黑龙江 ， 西起新疆 ， 东抵沿海各省的平原高山 。中国既种冬小麦 ， 也种春小麦 。
1．冬小麦化肥使用技术
冬小麦在营养生长阶段(出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节)的施肥 ， 主攻目标是促分蘖和增穗 ， 而在生殖生长阶段(孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟) ， 则以增粒增重为主 。
由于气候、土壤、栽培措施、品种特性的不同 ， 小麦植株一生中所吸收的氮、磷、钾数量及其在植株不同部位的分配也有变化 。综合起来 ， 一般认为每生产100千克小麦籽粒 ， 需吸收纯氮2.8-3.2千克左右 ， 磷1-1.5千克 ， 钾2-4千克 ， 氮、磷、钾三者的比例约为1:0.4:1 。其中氮、磷主要集中于子实 ， 分别占全株总含量的76%和82.4% ， 钾主要集中于茎叶 ， 点全株总含量的77.6% 。
冬小麦在各个生长发育阶段 ， 吸收氮、磷、钾养分的数量是：出苗后到返青期前 ， 吸收的养分和积累的干物质较少；返青以后吸收速度增加 ， 从拔节至抽穗是吸收养分和积累干物质最快的时期；开花以后 ， 对养分的吸收率逐渐下降 。冬小麦对氮的吸收有两个高峰：一是从分蘖到越冬 ， 一是从拔节到孕穗 ， 后面的高峰远远大于前面的高峰 。中国农业科学院土肥所对产量6188千克/公顷的冬小麦植株分析结果 ， 在营养生长阶段吸收的氮占全生育期总量的40% ， 磷占20% ， 钾占20%；从拔节到扬花是小麦吸收养分的高峰期 ， 约吸收氮48% ， 磷67% ， 钾65% 。籽粒形成以后 ， 吸收养分明显下降 。因此 ， 在小麦苗期应有足够的氮和适量的磷、钾营养 。根据小麦的生育规律和营养特点 ， 应重施基肥和早施追肥 。基肥用量一般应占总施肥量的60%～80% ， 追肥占40%～20%为宜 。
(1)基肥小麦的基肥应以农家肥为主 ， 配合施用化肥 。施足基肥于培育壮苗 ， 促进有效分蘖和籽粒发育有重要作用 。追肥施用量因各地情况不同而有很大差异 ， 一般在每公顷施农家肥30-75吨的基础上 ， 在北方要配施一定量的氮、磷化肥 ， 在南方冬麦区配施氮、钾或氮、磷、钾化肥 。一般在土壤肥力高的地块 ， 可用1/3的氮肥做基肥 。每公顷施尿素75-150千克或碳酸氢铵225-300千克 。如果土壤肥力很高 ， 农家肥料用量很大 ， 基肥可不施氮肥 ， 将氮肥全部用作迫肥 。肥力中等的地块 ， 可以将1/2的氮肥用作基肥 ， 每公顷施尿素112.5-225千克或碳酸氢铵375-600千克 。肥力低的地块 ， 则将2/3的氮肥用作基肥 ， 每公顷施尿素150-255千克或碳酸氢铵450-750千克 。在肥力低又无灌溉水条件的地块 ， 通常将氮肥全部用作基肥 。一般在土壤速效磷低于20毫克仟克的麦田 ， 应增施磷肥 。每公顷施过磷酸钙或钙镁磷肥450-750千克 。基肥 ， 最好将磷月巴与农家肥混合或堆沤后使用 ， 这样可以减少磷肥与土壤接触 ， 防止水溶性磷的固定 ， 利用小麦的吸收 。土壤速效钾低于50毫克/千克时 ， 应增施钾肥 ， 每公顷施氯化钾75-150千克 。盐碱地最好施硫酸钾 ， 在土壤有效锌低于0.5毫克/千克时 ， 可隔年施用锌肥 ， 每公顷施硫酸锌15千克左右 。
(2)种肥小麦播种时 ， 还可以将少量化肥作种肥 ， 以保证小麦出苗后能及时吸收到养分 ， 对增加小麦冬前分蘖和次生根的生长均有良好作用 。小麦种肥在基肥用量不足或贫瘠土壤和晚播麦田上应用 ， 其增产效果更为显著 。种肥可用尿素每公顷30-45千克 ， 或硫酸铵每公顷75千克左右和过磷酸钙75-150千克 。种子和化肥最好分别播施 。碳酸氢铵不宜作种肥 。
(3)追肥根据小麦各生长发育阶段对养分的需要 ， 分期进行追肥是获得高产的重要措施 。现分别叙述如下：
①苗期追肥：苗期追肥简称"苗肥" ， 一般是在出苗的分蘖初期 ， 每公顷追施碳酸氢铵75-150千克或尿素45-75千克或少量的人粪尿 。其作用是促进苗匀苗壮 ， 增加冬前分蘖 ， 特别是对于基本苗不足或晚播麦 。丘陵旱薄地和养分分解慢的泥田、湿田等低产土壤 ， 旱施苗肥效果好 。但是对于基肥和种肥比较充足的麦田 ， 苗期也可以不必追肥 。
②越冬期追肥：也叫"腊肥" ， 南方和长江流域都有重施腊肥习惯 。腊肥是以施用半速效性和迟效性农家肥为主 ， 对于三类苗应以施用速效性肥料为主 ， 以促进长根分蘖 ， 长成壮苗 ， 促使三类苗迅速转化、升级 。对于北方冬麦区 ， 播种较晚、个体长势差、分蘖少的三类苗 ， 分蘖初期没有追肥的 ， 一般都要采取春肥冬施的措施 ， 结合浇冻水追肥 ， 可在小雪前后施氮肥 ， 每公顷施碳酸氢铵75-150千克或尿素45-75千克 ， 对于施过苗肥的可以不施"腊肥" 。
③返青期追肥：对于肥力较差 ， 基肥不足 ， 播种迟 ， 冬前分蘖少 ， 生长较弱的麦田 ， 应早追或重追返青肥 。每公顷施碳酸氢铵225-300千克或尿素45-75千克 ， 应深施6厘米以上为宜 。对于基肥充足、冬前蘖壮蘖足的麦田一般不宜追返青肥 。
④拔节期追肥：拔节肥是在冬小麦分蘖高峰后施用 ， 促进大蘖成穗 ， 提高成穗率 ， 促进小花分化 ， 争取穗大粒多 。通常将拔节期麦苗生长情况分为三种类型 ， 并采用相应的追肥和管理措施 。
过旺苗：叶形如猪耳朵 ， 叶色黑绿 ， 叶片肥宽柔软 ， 向下披垂 ， 分蘖很多 ， 有郁蔽现象 。对这类苗不宜追施氮肥 ， 且应控制浇水 。
壮苗：叶形如驴耳朵 ， 叶较长而色青绿 ， 叶尖微斜 ， 分蘖适中 。对这类麦苗可施少量氮肥 ， 每公顷施碳酸氢铵150-225千克或尿素45-75千克 ， 配合施用磷钾肥 ， 每公顷施过磷酸钙75-150千克 ， 氯化钾45-75千克 ， 并配合浇水 。
弱苗：叶形如马耳朵 ， 叶色黄绿 ， 叶片狭小直立 ， 分蘖很少 ， 表现缺肥 。对这类麦苗应多施速效性氮肥 ， 每公顷施碳酸氢铵300-600千克或尿素150-225千克 。
⑤孕穗期追肥：孕穗期主要是施氮肥 ， 用量少 。一般每公顷施75-150千克硫酸酸铵或45-75千克尿素 。
⑥后期施肥：小麦抽穗以后仍需要一定的氮、磷、钾等元素 。这时小麦根系老化 ， 吸收能力减弱 。因此 ， 一般采用根外追肥的办法 。抽穗到乳熟期如叶色发黄、有脱肥早衰现象的麦田 ， 可以喷施1%～2%浓度的尿素 ， 每公顷喷溶液750升左右 。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋势的麦田 ， 每公顷可喷施0.2%浓度的磷酸二氢钾溶液750升 。近几年来 ， 在生产实践中 ， 不少地方在小麦生长后期喷施黄腐酸、核甘酸、氨基酸等生长调节剂和微量元素 ， 对于提高小麦产量起到一定作用 。
2．春小麦化肥使用技术
春小麦和冬小麦在生长发育方面和很大区别 ， 其特点是早春播种 ， 生长期短 ， 从播种到成熟仅100-120天 。春小麦主要分布在东北、西北等地 。据青海省农林科学院土肥所综合该省春小麦产量7500千克/公顷田块的资料 ， 每生产100千克籽粒约需氮2.5-3.0千克 ， 磷0.78-1.17千克 ， 钾1.9-4.2千克 。氮、磷、钾比例为2.8:1:3.15 。又据宁夏农业科学院在产量6195千克/公顷的田块测定 ， 春小麦对氮、磷、钾吸收有两个高峰期：第一个为拔节至孕穗 ， 第二个为开花至乳熟 ， 前者略比后者高 。对磷吸收率从出苗至乳熟一直是上升的 ， 从拔节剧增 ， 到乳熟达到最高值 。根据春小麦生育规律和营养特点 ， 应重施基肥和早施追肥 。
(1)基肥由于春小麦在早春土壤刚化冻5-7厘米时 ， 顶凌播种 ， 地温很低 ， 应特别重施基肥 。基肥每公顷施用农家肥30-60吨 ， 碳酸氢铵375-600千克 ， 过磷酸钙450-600千克 。据黑龙江省农业科学院调查 ， 春小麦施基肥以秋翻、春耙两次施肥效果最好 ， 秋翻施一次基肥次之 ， 春耙前施肥最差 。
(2)种肥由于肥料集中在种子附近 ， 小麦发芽长根后即可利用 ， 其具体方法是在播种前进行土地平整做成畦以后 ， 按预定行距开沟 ， 再于沟内撒肥、播种、覆土、镇压 。如果地干时 ， 可先播种、踏实 ， 然后再撒、覆土、镇压 。一般每公顷施碳酸氢铵150千克 ， 过磷酸钙225-375千克 ， 与优质农家肥1500千克混合施用 ， 或者是二元氮磷复合肥150-300千克 。
近年来 ， 春小麦产区用一次施肥法 ， 全部肥料用作基肥和种肥 。一般在施足农家肥的基础上 ， 每公顷施氨水600-750千克或碳酸氢铵600千克左右 ， 施过磷酸钙750千克 。播种时 ， 结合施少量种肥 ， 每公顷施磷酸二铵75-120千克 ， 以后不施追肥 。这一方法适合于旱地 。
【牢牢掌握小麦用肥巧招】(3)追肥春小麦是属于"胎里富"的作物 ， 发育较早 ， 多数品种在3叶期就开始生长锥的伸长并进行穗轴分化 。4叶期开始幼穗分化 ， 要求较多的养分 。因此 ， 第一次追肥应在3叶期或3叶1心时进行 。这次肥称为分蘖肥 ， 要重施 ， 大约占追肥量的2/3 。每公顷施尿素225-300千克 ， 主要是提高分蘖成穗率 ， 促壮苗早发 ， 为穗大粒多奠定基础 。拔节期进行的第二次追肥 ， 称为拔节肥 ， 一般轻施 ， 大约占追施量的1/3 ， 每公顷施尿素105-150千克 。在未追施过分蘖肥的地块 ， 应早施、重施拔节肥 。孕穗期酌量施保花增粒肥 。绝大部分施了拔节肥后 ， 就不再施肥了 ， 主要进行叶面施肥 ， 与冬小麦相同 。
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