鲜奶油麦芬的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做鲜奶油麦芬好吃?学做鲜奶油麦芬需要哪些食材?为您提供鲜奶油麦芬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜奶油麦芬!
一直都比较懒惰,不愿意做需要打发黄油的麦芬 。固液混合的麦芬最省事,还不用洗打蛋器 。然而,看到这个淡奶油的麦芬,有一点点动心,因为它可以消耗一点点淡奶油 。麦芬口感一向比较扎实,打发黄油,再加上淡奶油,会不会就不那么厚实了?然而,诚如君之所言,这蛋糕,确实组织更细腻,多了一份柔润,但依然很扎实 。
用料:低筋粉100克,黄油65克,鸡蛋30克,细砂糖50克,淡奶油80克,炼乳10克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺
黄油软化,加入细砂糖,盐,用打蛋器打发,分2次加入鸡蛋搅打均匀,加入炼乳,搅打均匀 。加入淡奶油,泡打粉和低筋粉混合后筛入黄油中,拌匀 。装入裱花袋,剪个口
挤在模具中,放入烤箱,中层,上下火180度 。很不好意思,按君之配方烤到20分钟的时候,颜色还是白白的 。烤到30分钟,终于是上色了,出炉,脱模 。
添加了淡奶油,确实增添了一份醇厚的口感,可是,好像越来越不爱奶油的味道了 。
【鲜奶油麦芬的做法(小儿营养不良食谱)】
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