薄荷虾仁粗麦粉的做法（油麦菜）
薄荷虾仁粗麦粉的做法简单是油麦菜做法大全的常见菜，不一定要看薄荷虾仁粗麦粉视频才能学会，但怎么做薄荷虾仁粗麦粉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道薄荷虾仁粗麦粉吧 。
薄荷虾仁粗麦粉的介绍：
粗麦粉适合制作各色小吃，省时方便；浸发粗麦粉时，可以烹调简单的美食搭配，如这道菜中的鲜虾仁 。此道菜肴富含维生素B族、C、E及叶酸、铁 。
薄荷虾仁粗麦粉的食材和调料：
【薄荷虾仁粗麦粉的做法（油麦菜）】鱼高汤或清鸡汤400毫升，冬葱2个，大蒜1瓣，小而结实的胡瓜（黄瓜）350克，橄榄油3汤匙，盐、黑胡椒适量，粗麦粉225克，新鲜薄荷1把，去壳熟虾仁225克，配菜：，中东辣酱（不用亦可）
教您薄荷虾仁粗麦粉的家常做法，如何做薄荷虾仁粗麦粉才好吃
1.高汤煮沸 。冬葱与大蒜去皮切碎 。胡瓜切去头尾两端，洗净，切成薄片 。
2.橄榄油两汤匙放入煎锅加热，加入大葱、大蒜和胡瓜拌炒，直至所有材料炒匀后，再炒4分钟至略软 。加盐、黑胡椒调味 。
3.倒入煮沸的高汤，重新煮开后倒入粗麦粉拌匀 。煎锅离火加盖，直至汤汁被完全吸收，需时约10分钟 。
4.薄荷洗净沥干，切碎待用 。剩下的橄榄油倒入一小煎锅加热，加入虾仁炒热 。
5.虾仁和薄荷一起倒入粗麦粉中拌匀，加盐、黑胡椒调味 。上桌时，可配上一碟中东辣酱作为配菜 。
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