黄瓜肉松卷的做法（黄瓜）
黄瓜肉松卷的做法简单是黄瓜做法大全的常见菜 ， 不一定要看黄瓜肉松卷视频才能学会 ， 但怎么做黄瓜肉松卷最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道黄瓜肉松卷吧 。
黄瓜肉松卷简介:健康 ， 爽口！
材料:鸡蛋两至三个 ， 黄瓜 ， 肉松 ， 色拉酱 ， 盐 ， 味精少许 ， 色拉油
做法:
蛋打入碗里 ， 放入少许盐和味精 ， 色拉油 ， 顺时针打成蛋糊
先做蛋皮 ， 锅的内壁抹一层薄油 ， 烧热锅子 。然后开小火 ， 再倒入一部分蛋糊 ， 不断的翻转锅子 ， 使蛋糊分布均匀 ， 做成一个个圆形状的蛋皮 。注意不要烧焦了 。
蛋皮放入碗内 ， 待凉了 ， 再放黄瓜 。
接下来 ， 黄瓜切成小细条 。如果比较老可以去皮 。
先在蛋皮上抹一层色拉酱 ， 黄瓜平辅在蛋皮上 ， 放些肉松 ， 上面再放一些色拉酱 ， 卷紧 。切块 ， 装盘 。
小诀窍:【黄瓜肉松卷的做法（黄瓜）】
打蛋糊的时候 ， 最好按一个顺序打 ， 还要适当的放点色拉油 ， 这样就不会沾锅 。
摊蛋皮说难不难 ， 说简单也不简单 ， 太厚了就太难看了 ， 一定要注意油温 ， 太热了 ， 倒下去的蛋糊马上就定行了 。用小火慢慢做 ， 要经常翻转一下锅子 ， 蛋皮熟了之后会自动泡起来的 ， 所以不用锅铲去铲 。（蛋皮还是第一次做 ， 没想到效果还可以 ， 哈哈 ， 经验就这么多 ， 共享一下 。）
蛋卷做好了 ， 最好不要等太久才吃 ， 因为放的时间长 ， 容易出水 。
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