泰式时蔬干拌面的做法(荷兰豆)
泰式时蔬干拌面的做法简单是荷兰豆做法大全的常见菜,不一定要看泰式时蔬干拌面视频才能学会,但怎么做泰式时蔬干拌面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道泰式时蔬干拌面吧 。
泰式时蔬干拌面简介:这道面点原已含有多种维生素、矿物质、纤维和具保护作用的抗氧化物质,放入罗勒、薄荷和香菜等泰式混合调味料后,又增添一份维生素C和β—胡萝卜素 。
材料:全麦细扁面(linguine)340克,荷兰豆(豌豆荚)225克,摘去筋络后纵切成两半,中等大小的胡萝卜3根,削皮后切成5厘米长,纵向切薄片,新鲜罗勒叶85克,新鲜薄荷叶40克,新鲜香菜(芫荽)叶10克,大蒜2瓣,去皮,黑麻油2汤匙,蔬菜油1汤匙,干辣椒片1/4茶匙,盐1/2茶匙,红甜椒1个,去籽后切片,青葱3根,切葱花,无盐烤花生2汤匙,切碎
做法:【泰式时蔬干拌面的做法(荷兰豆)】1.沸水内加少许盐,按包装说明煮熟细扁面 。煮到剩下2分钟时,加入荷兰豆和胡萝卜 。面煮好后沥干,用大量冷水冲洗 。沥干备用 。
2.煮面时,将罗勒、薄荷、香菜、大蒜、麻油、蔬菜油、辣椒片和1/4茶匙盐放入食物处理机,搅打成泥状,调制成罗勒酱 。
3.大碗内拌合面条、荷兰豆、胡萝卜、甜椒、青葱、罗勒酱和剩余的盐 。室温或冷藏后食用,食用时撒上碎花生 。
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